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烹制方法：7 x5 E$ ^) J  \% `; e
主料：鼓虾 500
2 t- W& r/ ?# m0 [  k& G% w  F辅料：油 适量  盐 适量  野蒜 适量  姜 4片
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1 I! _3 Q6 [" h2 m; q& Z1　野蒜取粗壮的根茎切成寸段，蒜切片备用。# V0 v+ I! S1 i, A3 Y5 t

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1 }$ F6 N' {: d( }9 r/ y0 a2  锅中油烧热，先将野蒜姜片放入，大火煸炒出香味。
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  K' n* I& [, x* I/ C* C3　再加入鼓虾。
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- i: z1 I) o! J( K+ y4  快速翻炒至虾变色变熟透，加少许盐调味。炒匀即可出锅食用。

怎么感觉这个炒的顺序不对呢，难道不因该是先炒虾后下青菜吗？