材料：4 Y" Z$ _9 D* x6 |7 H  p* Z. w- i
牛肉（可选用黄瓜条位置），榨菜，青椒（可用黄瓜代替），胡萝卜，白饭。
0 Q, j& U- l5 m
& z: s+ F; w  b- U调料：
4 N0 Z' x5 p4 n  H盐，酱油，料酒，白糖。
1 J* g) E1 l4 e/ I$ G  Z# b7 v% k, v+ N
& T0 v: A* L9 j( e0 n
$ h6 s3 v. i* q; h2 J7 i) F9 V  h
做法：
7 m/ R4 D9 B1 q- e% P1、先蒸上一锅米饭吧～　然后趁这时间我们准备材料。
. v8 U0 s, Z/ B
1 E' |3 |7 ]: {$ T, J/ j2、牛肉洗净后切成丝，放入容器内，加入盐，料酒，白糖，酱油腌渍一会。
" O- E1 `; E) q; ~" t& D9 P8 u+ E
, o/ r% T, K% ^/ P5 o* l
* F8 M& U+ Q, f
/ q6 r4 u& A1 k( M3、胡萝卜洗净后去皮切细丝；青椒也切成细丝；榨菜可以买袋装的，很方便。: e- m" O: O% _! c, ?+ L2 ^
- ~% Q. t( _& U: V
4、炒锅放入适量油，下入腌渍好的牛肉丝，滑散，炒至变色，然后放入榨菜丝，炒出香味，再放入胡萝卜丝和青椒丝，炒匀后倒入米饭拌匀，加入适量盐调味就可以了。! [6 D' {8 o9 e6 I% E. k& U
  K+ P! B: d, F& r5 U, Y
0 M4 l9 W$ C, |& O6 X
! [  `: C) n3 _- ~
这个方便省事的米饭还可以用微波炉来做：3 p2 m8 O, R5 ]' `6 D' Q! A: T

, S& S- X% R$ b9 n7 y1 x7 z1、前面的准备步骤都是相同的，肉要腌渍好，蔬菜要切好，白饭准备好。( P. ]* W2 ?; j  N4 l+ R
# ^* q0 f3 D) H4 P0 f5 W0 e
2、烤盘中加入适量色拉油，中火叮两分钟，然后放入牛肉丝，榨菜丝，胡萝卜丝，青椒丝拌匀，高火叮一分钟。
$ N  J- {$ N) N' w3 ~# y0 Z' |0 t! A: F2 b
3、加入白饭炒匀，再用高火叮一分钟即可。
- ~6 I8 j3 b' k7 w/ d: c* N: |3 }1 N' C( h- O7 O/ |) [
感受平凡生活的浪漫-榨菜牛肉饭
5 D9 b& N% v8 Z2 ]2 {; J* }
3 F& r1 V0 \5 J- F2 U
( Q/ m/ b1 I$ @5 V& }6 v
# b: s2 u3 n0 i' M) X+ H- I" y

看起来很让人有食欲，今天在外面吃得扬州炒饭让我难以下咽，估计是厨师不好。。

哈哈，自己在家也可以享受这种美味了，谢谢楼主

好东东，我喜欢这种美味 谢谢楼主