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* [, Z# `) M' n) S! x, d/ g- v烹制方法：
" q! W$ T7 w9 u8 D6 t主料：萝卜干 100g  火腿 80g  青豆 90g ( Q! r$ k/ n1 b7 f1 u' y0 k
辅料：油 适量  盐 适量  生抽 30ml  白糖 3g
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1  萝卜干泡冷水浸泡半个小时，时间不宜太久，泡软了就没有脆脆的口感了。泡好的萝卜干，挤掉水分，切成小丁。# l0 _3 }1 Q& o+ T

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+ F) _: `  f/ ^$ R/ S2  锅里倒适量的底油烧至7成热，放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。放入火腿丁翻炒几下。
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; `6 w0 G$ h  S8 g% o3　放入糖、生抽、盐调味。
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4  最后再翻炒一会出锅 。

感觉好下饭的一道菜，不过为啥用火腿肠，没有吃肉的感觉

这个可以做咸点，下酒下饭都不错