原料：羊后腿肉300克、大葱3根、大蒜4瓣, b8 P* E5 |9 W2 i3 w! R

8 n- |: A! Y% r2 C& y　　调料：料酒1茶匙（5ml）、酱油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1茶匙（5克）、味精1/4茶匙(1克)、米醋1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙(3克)9 Z% K3 E6 n% y8 K5 F, ?

/ m3 z8 b# d. ?# a" I　　做法：0 [8 S! u) D7 F' s
# F: n) N( k( q: k4 n- O* n
　　1、羊肉切成薄片。放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，味精，搅拌均匀后腌制5分钟。0 |, ^( L; a. |' U# G+ a

/ M# Y1 L0 R0 f4 C　　2、大葱切成丝。大蒜切碎。
- A+ F$ d$ M0 x, [6 [$ O1 \' F9 P, Z# L7 u8 u  ~2 w, b- N9 u% I
　　3、炒锅烧热倒入油，待8成热时倒入羊肉片，快速翻炒至羊肉变色后，放入葱丝翻炒15秒钟，淋入一点米醋，倒入蒜碎，调入盐稍微翻炒几下即可。% M) m2 ]7 }) y; g3 d; Z
& S/ g  s- S3 h1 R* v; Z% A

) W  q* W7 z1 g2 I/ l, _' A4 C8 G4 V( |3 Y" A6 S

太简单了，谢谢楼主，我现在就去尝试一下，哈哈

看起来就垂涎欲滴，太诱人了。制作也很简单。楼主辛苦了

光是看图片就知道相当的不错了
+ ~; p. Y: p" R- ^, y, N谢谢了
  W9 h' s4 J5 T: V+ h& E这就去做做看

好好 颜色不错 味道肯定也不错哦 天冷了正好做来吃吃 谢啦!!!

操作简单而且美味，谢谢楼主，有时间一定要做下这道菜

冬天到了,天寒地冻吃羊肉最好不过了,暖胃驱寒,性温补阳.葱爆养肉简单易学营养丰富,不错.

现在就是吃羊肉的时候了！LZ这么做的吃的不过瘾，还是做的红烧羊肉好。大块的吃起来香，不过还是要感谢LZ告诉我们这做法，以后可以吃吃看解解谗！