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" U0 T" ?# B% V$ M+ w/ X烹制方法：
7 L' i9 z" v0 y/ M( M/ S$ K主料：节瓜、猪上肉 、虾米、红萝卜9 y0 \: b! s8 i5 ]0 D+ h
调料：鸡上汤（清水）、蚝油、麻油、盐、糖
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% q3 v$ b( R: I# [. \1  将节瓜去皮，切成丝；红萝卜切丝；泡发虾米；猪上肉切碎。
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2  煮滚一锅水，下适量油盐糖，然后下红萝卜、节瓜丝；飞水即可捞起。! G/ G! R' a6 g! r. L
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0 P# i  l" ^: ?3　烧热油锅，炒香肉末，然后放入虾米，倒入料酒炒香。鸡汤倒入煮锅里煮滚，下盐、糖、胡椒粉调味；然后放入粉丝。
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" f: _- I( J3 j( s. B4  把节瓜丝和红萝卜丝也倒入煮锅里，煮滚后，即可趁热上桌。

颜色搭配很漂亮，味道清淡，看来很有营养呀