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[热菜] 三文鱼果蔬南瓜盅[7P]

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三文鱼果蔬南瓜盅[7P]

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: @# D, i( L; e# P0 U' I. g5 U
烹制方法:
: a2 c/ l# S/ V3 W主料:三文鱼 300g  南瓜 1个  秋葵 50g  毛豆 50g  玉米粒 50g  芒果 1个  青椒 半个  红椒 半个5 B9 h. Y$ h& R3 K% q. X
辅料:油 适量  盐 适量  迷迭香 适量  黑胡椒粉 适量  柠檬汁 适量
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4 s, v' x2 R: E9 p; R- a1 ^1  南瓜从上部切开,将南瓜瓤去除干净,放入蒸锅中开水蒸10分钟至成熟。3 Q' B9 `/ L. |% P* L0 U
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' M4 c5 ?- J3 t" L' A# e! I( q  i2  新鲜的三文鱼用清水清洗干净,切成厚片,放入容器内,加入柠檬汁,加入橄榄油,再放入黑胡椒粉和迷迭香,腌制30分钟以上。
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3 芒果切块备用。青红椒切粒备用,玉米和毛豆备好。2 q1 m  S! {! b* J8 E% m
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4  锅中热水放入少许盐和油,将秋葵放入焯制,秋葵切段备用。2 o: A# c* y5 B% x

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5  玉米粒用热水焯熟;毛豆用热水煮熟;电饼铛放少许油,将腌制好的三文鱼片放入煎制,煎制两面变色即可出锅,将秋葵和青红椒放入电饼铛煎制即可。。- S1 a$ G" L  H

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6  南瓜底部铺上一层三文鱼;放上秋葵、毛豆、玉米粒;再码上一层三文鱼,放入青红椒等,最上面再放上芒果粒,美味南瓜盅可以食用啦。
本帖最近评分记录
  • Nikipidia 金币 +8 发帖辛苦了 2017-7-17 09:18

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很有营养,搭配的很好,感谢分享

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