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烹制方法：
  ?7 {# ]+ s- e" h主料：牛里脊肉 250克
2 {8 H" @" i0 N8 P6 k辅料：杏鲍菇 2个  蚝油 2勺  尖椒 1根  杭椒 1根  盐 1勺  生抽 1勺  黑胡椒 适量
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) {; c! i+ _% X; ~+ V" g1  牛里脊肉切丁，放入碗中，调入蚝油、生抽、现磨黑胡椒粉，调匀，腌制30分钟。& k$ }+ m$ @4 E) M7 D3 f. x
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2  杏鲍菇洗净切丁，杭椒、尖椒切小段。1 {! a; k% H! k4 z6 `0 m2 E) ]
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  k2 \5 W. ]* |0 X$ T0 i% h7 N$ k3　锅中倒入适量油，下入腌制好的牛肉粒，迅速翻炒至表面变色，捞出沥油。
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* x8 l1 P" \0 S! l4  锅洗净后倒入适量油，下入杏鲍菇翻炒至略微焦黄，调入蚝油、现磨黑胡椒粉，翻炒均匀。' h% J( s2 t5 k% u9 z5 Y3 J6 {8 t

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3 w/ ~8 `2 Z( x" P5  倒入杭椒、尖椒、炒好的牛肉粒，调入盐，翻炒出锅。

在餐厅吃过这道菜，很有特色，味道不错，原来是这样做成的呀

好吃是好吃，就是用油太多，呵呵，剩油处理起来麻烦

这道菜我家孩子最喜欢吃，我明天在家试试做。步骤看来挺简单的。

又是一道美味简单的宴客菜，腌制最好加少许小苏打。2 z9 j+ k% v6 j: e, [( d3 h- C9 F. Y
做这道菜时火候要大，上菜后要趁热吃。

这菜容易做，材料牛肉，菇等都容易处理，这是油了点，最近减肥忍忍。

没吃过 不知道好不好吃 要是是图贴就好了

菜品的颜色、配料看着很舒心，味道应该会很好

不错的菜，看真有食欲，学着做一下，享受生活

这道菜需要一点一点的基本功呢，有空试试，卖相很好的所