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烹制方法:
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主料:香菇 200克 彩椒 2个 土豆 1个
5 [& y/ U, K2 t3 d, b; w) L辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 姜 适量
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6 s& E, }% k7 @& ~- D1 .香菇摘洗干净,焯水后在反复清洗干净。
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# x/ ]% o" E3 r2 香菇切块,土豆去皮洗净切片,冷水浸泡5分钟,去掉淀粉,青椒洗净切块。
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3 .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入土豆片翻炒至表面金黄。
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4 加入青椒翻炒,加入香菇翻炒。
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; i7 ~* i7 a4 @5 加入盐、酱油调味盛出。