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烹制方法：
. b. h& S1 I  ?6 T5 Q1 P! y$ j主料：高筋粉 700克
8 {% K# `1 B, @0 O7 m3 q4 A1 A$ {- l; i辅料：油 半碗  盐 适量  肉馅 600克  芹菜 适量  生抽 2勺  红曲酒糟 1勺  葱 适量
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1  面粉倒入容器里，加水搅拌到雪花状，揉合起来，我这个面和的有些硬了，松弛的时间会长一些，大概要半个小时左右的时间，不要忘记面团要保湿，而且要揉三次。
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/ L7 l9 m2 _8 ^7 R2  芹菜摘去多余的叶子洗干净，直接切碎了，备用，生芹菜包饺子口感和味道多很好。。. [9 b# P! c& z8 }; j7 m" t
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+ t" W7 F. E. Z  Q3　肉馅加油，加水搅拌到肉馅黏稠，在加盐。
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4   面胚经过松弛已经很软和了，可以包饺子了，取适量的面团，加一勺红曲酒糟，揉均。9 G4 p' C: Z  b/ Q" W3 o8 K
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- I# t' Q: s( J' p% N5 \0 d5  红色的面胚擀成薄饼状，包上白面团，成为筒状，切成小的饺子面胚。
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6 n7 [! b9 q% g4 S( B6 l/ [* F6  擀成面皮折叠四边的面胚，正反面，在白色那面上 放馅料，放好馅料把四个角捏在一起，把卷边翻起来。
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7  用剪刀剪成花边，烧开水，下锅煮开锅5分钟即可，锅小怕碰坏饺子的花边，每次只煮二个。

图片很详细，让人很有食欲，颜色搭配也很好，以后叫老婆做着吃

看真有食欲，颜色搭配也很好，学着做一下。

第一次看到这种饺子，有点烧麦的感觉，不过颜色很鲜艳，不错

喜欢艳丽的色彩，更喜欢天然色彩做食物。用红曲酒糟一小勺就更改了饺子的容颜。

今天正好吃饺子

看真有食欲，颜色搭配也很好，我也学着做一下