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6 h7 n* ]. A& Q& i1 i" x烹制方法：5 {3 j* d2 v: y  l& o
主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个 ) d9 j, o7 @- A. x
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许
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1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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+ B  y/ i* U" j9 B2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。/ N) y$ v6 r3 n1 _

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3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。/ Q1 i3 n2 F0 W9 p' E; E  @
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) i0 e5 f7 S0 m* k8 P6 O$ b4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。
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5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。' H# w1 _0 `7 _! i0 S- F

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6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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