材料：# k2 C' d1 a$ C1 w, r+ D
      田鸡 1-2斤, N& z) d5 p! X8 N& H

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5 G& I3 \- z: _( y$ U9 x调料：
8 `7 |) A, U) `$ y- ]9 D      葱、蒜、花雕酒、鸡精+ W' _# k7 O* R4 g! d1 L9 }
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2 X/ {, j$ o9 a; j& I做法：# u, q# O) p1 Y
      （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）
/ ]: T' K9 ]4 }8 r      （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒1 e6 j$ I9 v* ^( m
      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味$ }2 u( H0 o. D: n/ Y4 d* T
      （4）再略为翻炒后放入葱段炒匀即可
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先把田鸡洗净清理好备用 . V# R+ B# s# X- I7 Z; @

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4 p/ }- G  i0 l3 O$ o& j) e再略为翻炒后放入葱段炒匀即可，翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
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- h; W1 ~; o- c0 M' e; Y# v- \大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。