原料：西冷、百里香、红椒黄椒青椒、洋葱、生菜叶、蜂蜜、黑胡椒汁、白芝麻、黄油- W3 k% X! Y8 [6 z3 I% J7 ^
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制作：* D- ?8 {) u2 B1 k
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1.把西冷切成肉丁，用少许小苏打、胡椒粉、老抽、生粉腌制待用；青红黄椒和洋葱切成丁，百里香捋下叶子待用。: V% v6 o* E1 H
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# X: L+ r# i3 K. Y, [2.烧热锅，倒油烧至约100度，下腌好的牛仔粒和青黄红椒洋葱丁一齐滑油至熟[约50秒]。, _3 w/ v- c0 x4 p! e6 o2 d
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" x6 B9 [! F2 q" t2 o3.黑胡椒汁加热，调入蜂蜜和百里香下牛仔粒翻炒均匀装盘，撒上炒香的白芝麻。
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一个不错的配酒菜,颜色也搭配的好.让人很有食欲.谢谢.红心一个.