[热菜] 炝炒圆白菜

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1楼大中小发表于 2008-2-24 00:01 只看该作者

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炝炒圆白菜

做法：
1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干# x& u0 p$ L, X/ y' V
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2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段) c. }/ F8 L; |- v5 v" Q8 d
油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香0 A3 r* J5 ^. M0 A
3 下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅

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