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[炖汤] 什锦玉米猪肚汤

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什锦玉米猪肚汤

" T. I7 ?& u5 p% k1 g2 O
(材料)∶猪肚60克,鱿鱼50克,蘑菇15克,金针菇10克,袖珍菇10克,西兰花20克,玉米150克,。
9 X" \1 M& E# l7 }(调料)∶香油1克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉少许,料酒2克,姜5片。1 {  H, U3 Q8 p4 X- J
(做法):
; j+ Y9 O( y) C3 ?; M1,猪肚切片,锅内放对冷水并投入猪肚,用大火烧开去异味,捞出。
. E; R6 z) P6 G* H2,鱿鱼切丝,玉米切小节,西兰花切小棵,姜切片备用。) l9 J8 A0 C* g: H+ f0 |/ v" y
3,锅内放水大火烧开后放入猪肚、玉米、姜片煮熟,放入盐、香油、胡椒粉、料酒调味改文火烧10分钟。
) v! P/ e% t7 r) s4 T4,再下鱿鱼、蘑菇、金针菇、袖珍菇、西兰花煮熟,撒入鸡精和少许料酒,香油即起锅。
' X+ ~/ W+ u, M) P# p4 S: i  现在,黄、绿、白三色美味汤就呈现你面前了!
% f( S2 }& j6 z3 M& w) Q, W1 S: ~  w+ G6 B' B: b
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[ 本帖最后由 xxx999 于 2008-3-1 04:41 编辑 ]

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吃猪肚对胃有好处( p3 a8 S" n4 l
1 r3 u, ]3 l4 y, [3 ?$ Z; a
改天试试' K2 N4 y* G& p
图片有点少,不过步骤很明确哦

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谢谢

我很是喜欢   我把它弄下来后对照上面的做了一份  真的很好吃耶   可能是我的手艺好吧!!

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