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今年过年单位发了好多的年货，有木耳，银耳，香菇，莲子，白果，粉丝，好多呀，噢还有黑芝麻。. t9 a' r( M# W
这么多的东西，过年也没有在家，所以呀，到今天才做了这么一次，接下来一步一步给大家做呀。
0 H, o1 r9 }& g( S这次做的是银耳莲子鸡蛋羹
8 U9 z3 P, h2 O6 O: ^: Q8 |做法：6 E# M  Y+ ^  S& B3 G: g7 p
1银耳10克，莲子20颗我没称大概这么多吧（我做了三碗的量）冷水泡2小时，泡好了的样子。（没想到泡了这么多，还好我放得少。还有莲子可以不用泡，既然泡银耳了，就一起泡泡吧，做个伴嘛。）
6 w( g' o8 u7 c% N5 g( s- u2洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，（多放点水哟，还会发的，呵呵）小火烧20分钟。（要注意，会沸腾，随时要看着）4 S: ~& L2 x' c( G: i; ?5 i
3这时在一旁打一个鸡蛋，看我家的这个鸡蛋，传说中的双黄蛋哟  g* z/ |, y) k1 F9 I4 Y2 M! w
4鸡蛋打散的样子。这时就和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了。
# w( W6 M: z+ a4 O# L' I% l+ N+ A出锅的时候，我又放一些炼奶，一股奶香，真是好喝。
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楼主真是个美食专家,看来俺要好好跟你学习了,这个在家就很方便做,谢谢楼主

楼主 你的单位很好 你做的甜品更好! # h: F+ ^+ T1 w- f% t; p9 t( R
既简单又营养 期待更多分享 加油!