我不喜欢洗肉切肉，。所以这些天就用涮锅子用的肉片来凑合。
  K7 b/ s# D- V
' X( f1 }9 Y( s. h$ Y5 o做法：1）胡萝卜大半枝，切成跟牛肉片差不多宽的粗条，焯熟。老豆腐一小块，切成跟胡萝卜条差不多的粗条。把胡萝卜跟老豆腐各2条，放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。这牛肉片太薄，一片卷完，包不严实，所以再卷一片。就是说，是用两片牛肉来卷的哈。
$ p+ K' L/ ]# a
5 e4 [5 l4 V! D& t  u
7 c+ @' ~3 N! _7 {, X3 I% L2）放入煮锅，倒料酒，酱油，糖，姜粉或者姜末，开中火。% q4 f# F: L. X8 B' N) Z
- I9 m2 y+ d! A! ^0 H) c+ c
4 E# P2 _1 ?( k" Q& k. r$ b2 r+ e  j
3）盖上锅盖，稍微煮一下，至肉卷熟，开锅盖，继续煮，等汁收尽即可。中间记得翻面，使上色均匀。
4 f" h. F' `9 P* a! w% e1 t6 D* x% L+ A
　　! a$ R- m% I) y' U9 [. h+ S: B
7 I. n* \- J% ]. k, \; j9 W
- f1 L6 t% X! G. O* ~
: z2 l4 I1 K) W$ |% |4 ~
　　
0 R3 a5 W3 i$ W* M+ g1 `" s  e" k  d" ~$ s6 w0 m" W4 I: K& `4 @
　　
% d9 J6 j6 t8 ~8 i" G/ ~2 V  y5 {/ G, ]4 Q0 ]5 g! y3 G
　　

楼主你的方法不错啊，又能节省时间，又能吃上好吃的东西，平时我也是一个很懒的人，有时候懒的甚至不吃饭了，家里就我一个人。。。命苦啊，不过现在谢谢楼主了！！！

楼主。。你的图片看不到哦。是不是没有弄好链接，，不过还是支持下，吃的我都喜欢。。

这个肉卷不错 不过涮肉片太薄了 还是切厚点好吃

看起来好吃,不过我是懒人,有肉片一定简单的涮涮吃了

天呐 看起来就很美味，一定要做来吃 嘿嘿 收藏了

额。。
$ _4 x( s; b2 p$ f3 n不是我打消大家的性质。不过看起来有些像便便

好吃现在肯定很补啊