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先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。 , s7 K$ H% O2 }( @' u

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+ l6 t* [& ^, T* A: e" e6 U! O. n然后从一边卷起，卷成一个长条壮。 , w9 v* q# A5 w  m' F! T4 Y

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然后切成均匀相等的小块。 * }% Z$ x2 }! b

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" T- y. E4 }# i- p' `把露出来的两端用手按在一起。 0 E0 @& D1 ^7 r9 v# Y
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: R* `$ ]$ `. i1 A' k; J% `然后用两手攥成细长壮，如图。
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用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。 5 L" A* K$ C( x: b& X6 J2 X

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最后用手按扁，这样基本的形状就成了。 6 p7 y5 \* C$ h& ?! j8 c
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有点像那个东西，呵呵我不说。 $ u) t. F/ b0 L- y6 E0 @( |4 b( R

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9 b. W! s9 ^" j先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。 4 Z% M8 N! I! Z2 v9 P' @
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2 z5 h! w: H+ ?; H小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。
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1 e! u0 H9 e3 x' Y; {5 K用手轻轻一撕就开了。
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轻轻的放在嘴里开始回味吧。
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看着就想让人，想吃好吃的东东。

楼主 看见你的饼我要崩溃了 太想吃了 555

敢情楼主是个面食专家,是不是老婆逼得啊?哈哈

这个东西绝对好吃,以前上学没时间,家里做的带着路上吃,又当饭,又当菜.

好吃营养不油腻.
1 y8 s% x" h6 f3 K8 y$ |楼主的手很巧啊,修长匀称,做面的功夫一流.