材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜，土豆，面粉，牛肉汤，番茄酱，黄油，( c3 \  ?' \1 X: P2 B9 Y1 I" R$ T
作法：1、洋葱胡萝卜切粒，卷心菜切丝，土豆切小块。8 U) {' O7 a- T. v, h* t
2、热锅入油将洋葱煸炒，一定要煸出香味，备用。番茄酱也用油煸炒。
3 Z( i8 e% [/ _0 |5 T0 J4、热锅入油，小火，倒入面粉，快速地搅拌翻炒，炒出糊状的油面酱后，9 e6 l9 d* R) e# `$ t
3、再起油锅将卷心菜，胡萝卜土豆煸炒，将其脱水，放入牛肉汤内，汤开后转小火慢慢炖至入味。5 J2 e) A2 m4 V0 k$ v% r) [5 c
4、汤快好时，加入盐，鸡精，胡椒粉最后放入番茄酱和油面，出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了！！2 ]4 z9 x! N9 ]8 d8 C5 s

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印象里在国外吃的这个菜都要放芹菜在里面