红烧田鸡肉
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# N. Q  A, |1 C) P+ ^' w　　材料：田鸡肉，也就是青蛙肉
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% x9 `2 J0 E8 Y$ W3 s5 _3 C% ~　　配料：香葱，姜片，料酒4 N6 q2 j: P6 b5 m# h/ r$ O4 |; X
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做法如下：  l  C& I. R1 J  A+ _. V. I8 a! H
先把田鸡洗干净
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　　放油锅里翻炒，肉质稍白，放入料酒
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, t) z' R  L* B" V: c6 J　　放入酱油，少许糖，少许水
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　　盖上锅盖，文火5分钟; [3 s! b% p  v) B' p
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　　起锅前撒上香葱
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" v0 [) \/ z6 L! o　　即可装盘
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怕怕～看起来的确很不错，只是如果不是田鸡肉就好了

青蛙，到那去找啊。现在是保护动物了，只能用牛蛙代替了，自然鲜味要差一些了

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

哇！！！看上去有点恐怖哦，不过味道应该不错

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

流口水ing 2 S7 Z7 K. o# U% @& q
但感觉是不时酱油放的太多了  ？

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``！

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

真是不错的菜，让人看了就想吃,胃口大开啊，图片真很诱人 谢谢了