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其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝+ n3 F, m; `. `3 x* [# e, F5 X
$ h4 g7 C+ F7 ]+ P* h; u0 j: m }+ u 再想炒个卷心菜
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u. G( C- {! o 脑子里突然闪过的一个念头
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就有了这道菜
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1 ]" W- b0 F7 b! u5 O9 ` 省事还更健康了~呵呵 j* N% u0 u. S: d# N0 g' W
0 Q' Y* E# t* ^/ ~于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~
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做法:1 [8 ~" _+ `, O1 ~, @
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一、材料$ }$ s, t, R2 F- ?( M& [3 F
用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐
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二、步骤
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1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟7 l) j9 p+ c& ]0 {
3 L" e0 _* O5 H" A9 b. {* Y2、 捞出! k% C1 [9 {/ w: z7 H. A1 j; q
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3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块4 H& _. L$ ~; g" r/ z
' x, i1 B# t8 f1 S5 s: ~7 U4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~# F+ {8 x8 N# I4 M$ X8 e
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5、 拌入蔬菜
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/ Y3 P/ }! y9 i6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用7 m$ \" M+ L4 ~) P
5 I$ P9 T2 S# y0 ~% Q7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软/ N" ]1 l- u7 ~3 H( r
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8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可
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/ Y7 p8 l. U5 M# ]5 r& G提醒~~
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" D( p5 }' J7 ~3 }; T1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥 n/ o. Q8 J, D" k
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2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~