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% c7 q* E9 h+ f- S* ?7 _) M/ D　　難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal: T! {9 Y) C# y! @( I
　　
4 k: j: t) {/ V( p" [2 L, D6 T4 i) S( `8 s2 R# Q9 z
　　主材料) e) s* s; X9 g+ C* T( e
　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
- p( z; A) G- h5 S4 A- T　　副材料
2 u: K% R/ p6 q  [* x8 }8 [　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙
- D) x  i3 d0 a' v　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙5 ]7 j& Q- E. k* N1 ?* J
　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙
( U  ^: m5 V9 F2 b7 C　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙 6 {% b9 I2 q0 T
　　+ ^  y1 W" W2 o+ T- _) b7 O5 h

2 m# F- z! N) a5 Z　　01.準備蔬菜3 {8 {( T+ b3 k$ g3 X
　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片
5 ^  X: g2 m& H- J; T. y9 ^　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
  g/ i: Z# L" w, R) o　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
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* _- |0 @2 t- M$ e
　　02.調味
9 `( N  }, m5 ^# v) l　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
8 [. `+ l, y" v& s  T. n　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成  N2 z6 Y7 D+ j5 S$ R
　　& b' y: K' X% J( V9 L

' W  g7 a$ |8 j1 J, S　　03.攪拌1 w, |6 i# u% `, F5 j) i6 b/ ~0 Z$ K
　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
- V" J2 R& f0 `+ p9 R0 a5 ^　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起# @8 G$ I4 l. N! q  q) n4 i/ _
　　
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7 z* }$ A) T5 v9 [7 B　　04.完成

不好意思，对韩国的文化不感兴趣（严重鄙视中），同时对韩国的饮食文化也不感兴趣。

看题目的时候我还在想，这拌黄瓜什么时候成韩国的小吃了……北方特别是东北这种拌黄瓜有很多的，也不能说是朝鲜口味儿，而且北方的量也比上文图中的多很多，如果这是两个人的量的话，真的感觉还不够塞牙缝的呢。
# p' l/ E, _9 u6 P不过以这种加入麻辣酱的办法似乎是韩国人或者朝鲜人的口味。

夏天啦,黄瓜是必备品了,多学一招,不管是从那里发源的也不想做那热血青年,我更喜欢吃东西

韩国也有黄瓜吗，真是令人惊讶阿。估计是进口的吧

既不是泡菜也不是咸菜，不如直接咬着爽

似乎做起来有点复杂,我在家里做的拦黄瓜都是直接把黄瓜用刀拍了,然后洒上盐、酱油、醋还有芝麻油、蒜末，然后直接就拌了，味道也很好的

操作简单，色香味俱全。谢谢楼主

虽然不太适合我的口味，不过还是要支持一下

韩国菜真是复杂,一个拌黄瓜也要这么多的配料!