在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨. 2 s( Z7 B! y) P( o

* `  _. ~% ]5 f材料: " C' `# A9 r' D5 A+ Q9 ?' }1 c; N; r
6 d; c% L' P; m5 l# m0 w
雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)
! P+ p1 a0 w5 p% b. O$ }
9 S: d- L/ L( H把预先淹制好的排骨放进烤箱... ) p& f7 R4 Q3 B8 ?

, `2 y- H' \; A1 O2 J  Y' v呵呵!刚好够放呀!/ ^+ y  ^. y! a- ~2 A
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
1 u( d; e, i- x  V; {2 [3 D$ ?! B, E/ x1 f
时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^* _" H! S& K* B% p' M/ X
出炉烤骨......0 f5 `# V$ {- C8 Y- T2 i2 D
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
6 \5 p, A3 g( q! J" b. O& K健康! 简单的做法,美味的......1 u* T3 T' ^  j, @6 ?8 X$ [! |

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。2 u# I0 g7 k1 |! ^3 X9 B' w  e
# N9 P% c; c" \8 D
烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？
, k9 e* D8 @8 c# g7 w2 ]( m我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  ) N- S$ ^9 t" U, s
做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.