都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！+ M- A" s6 T' S) H6 P# E2 B
柑橘银耳薏米羹) C9 j! T& `4 o  J3 e6 u
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G + ?3 |; u9 @- K- X
调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可( r, K, \1 u: x  T6 \/ o# i3 @
香橙薄饼1 O$ s' N! X3 g# S) l, c

3 l+ C) H# N/ R材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;7 e4 o- W9 S( Q8 J
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
9 k4 X$ c3 Y2 E6 M+ q秘制南瓜粥; |/ y" v* U* K! k: b) E
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
$ c( _$ v0 k  ?* D虾仁蛋羹
8 D1 m2 r' \& ^& T+ X/ K材料：, S% _9 k( s5 M7 V3 \
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
" @! e0 \8 P' j1 Y! c2 y做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。; R/ I5 l7 N4 t4 }
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
, N& H  x! R& y  m% A根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等# R0 u4 p7 \1 T8 _) b: r) Y1 U
胡萝卜蛤蜊粥1 U+ v! Y! N. v
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
5 @4 s& D: g/ |2 C) C: D' I4 T& b已婚男人的最高评价的早餐* @- j( y& ^* G6 R) F8 o7 d
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
9 i& ~2 ?: B6 F做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~
% j% R, c2 M1 P/ q) }厨艺早餐燕麦饼- v0 P! `- Y& k) L
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材料：
% P) S* ~2 e2 T+ S) y: I: c黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意
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, y& G" a+ d1 b) ^  P  H$ U做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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- _8 r. U( y: p1 E- Y/ t0 j香浓牛奶水果饭 3 N8 Z5 h6 s) \' M% y
原料：大米200克
& y* |7 s9 W. n9 P0 n8 T牛奶400ml 黄油20克
8 r* {- q0 H) }" a; ^# {9 O$ g白砂糖30克- u# X0 y9 o+ B
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
8 j. _& W" Q6 ~3 P0 r草莓8个/ C$ Y) b! Q" W. l2 Q, R5 L' x9 V
猕猴桃1个
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可
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2 G) i4 q0 V' E2 ^- a( ^9 O珍珠丸子" g8 w8 t& Q! z( E- ?0 u3 [
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的) ( ?3 G4 a0 e3 i+ ^+ s7 L2 M0 H" Q
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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红豆牛奶西米露3 q, Q- K) A  r/ q, O$ S8 p
原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖0 |: i7 H# A3 F4 w* b
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
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! I( N  y- Z. ^" T- D) I碧玉蔬菜饭卷
: g! G+ {8 Y$ b2 M- O' }, W原料：圆白菜叶 2张% ]% _  |8 Z2 a* F! w
米饭' C% B& v8 |4 D
半碗( r* L% [5 j. c' w$ B
青红柿椒
& g$ k* B- T" T2 J8 t) k& d各10克, K0 I( }- z9 `0 X- j
香菜 10克; ?7 Q  }! }1 Q3 v1 c& u+ T
调味料：盐糖6 t3 U3 R% r/ a; P
米醋9 d+ x! E) s5 e7 l8 h! \
蘑菇精0 C5 e0 S& E2 w& u. a
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
5 @( I& \3 X) i9 O红薯山药糕
' B9 a0 z+ Z0 H7 q主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜/ w2 \$ U& O& c

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. d/ S4 w( \7 U( Q做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
  a* I/ t2 M8 N% b- V4 b备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作8 w6 M" ?' v; y9 f
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红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）  U3 g) n+ D4 W9 Q3 e: s
原料：薏米. H* n# |3 f' _: [5 }
麦仁
: R5 i1 q" R4 M* P) s1 U糯米* V5 l3 `" Y0 H! I! c
各60克
* W' l7 w* g7 a$ G" h红豆
7 S+ i2 x' c9 |  a; w绿豆# Q3 t. c6 b$ f: h. s" \
各50克; B; D! l% o8 x5 G. ]* M$ U! ~1 \
红枣 5个/ D% S% n% P/ L! ~" ?& e6 [
桂圆干 8个" c! Z3 o& P) W, _- T
莲子 12个8 g* e& X( \: _; d8 i. Q! Z! c
蜂蜜8 N: k4 g+ Z- {% B
适量
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做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
* \- p; U7 G: {桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后( Y/ z1 ^: O; V) U0 Q8 T* B
换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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* {/ z& \+ I) V, h8 n9 i花椰菜豆浆芝士汤9 x7 y# Q# G: Z
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；) T; h5 N$ g) x8 {; m) F+ ~

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做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了! u# D# r/ N3 t. R0 T) `2 p8 S
咸火腿脆皮匹萨
; w3 o( ~, G- n# y, z) _) M原料：面粉200克 45度温水100克  R+ n- ?0 S% C
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）6 x8 y, L3 r+ L& p- r2 U. r
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克% ]; x9 d) x* l& f3 w! p+ C. ^+ d
咸火腿6片! H8 J8 @8 x) r% {2 p
小青红椒各3根
5 ?6 `1 y( ?' N0 T7 x6 O) S/ R4 r做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可5 Z, _8 H4 G2 {( W
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意大利面蛋饼
" A8 x1 ~# u: A% L: E0 @. W% N0 Z原料：意大利面 100克- z, a1 D  ?& L6 M$ V" ]
鸡蛋 2个2 b6 ~  A2 u  R" c' Z7 I
洋葱 1/4个5 R& X# {; R9 [7 W, a) F6 c
奶酪粉9 B. E, T+ {7 K% |" m/ i. e
一大勺，盐
( w, v! I: _# |$ D" M6 V0 T番茄酱; a0 T1 Z' {- L2 S, {
橄榄油
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1 S7 H4 J# K- h: L) |9 Q做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的
/ L/ \7 o& w4 }4 }! r 鸡肉土豆火腿沙拉三明治
" G/ ?7 W+ u; m+ k材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片- E! F) E9 O3 w" G( n
调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。
5 D- t  A- r/ i+ }7 T5 [$ o9 h& Z做法：
1 }* r; \- t5 f2 k% i# s+ m1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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未完待续。。。
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下