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过程
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- b# H) W$ ?. i; R  G上次买了个很大的鱿鱼，身体做了鱿鱼圈，本来须须也打算油炸的，担心吃多了热量太高了，于是改做了这道菜 ' @# c: v4 f6 `2 V5 t  [. ~

! B3 R$ m9 _1 n# |- v; z主要原料：鱿鱼须，胡萝卜半根，空心菜梗一把，辣酱，蒜瓣，干红椒，姜片
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步骤：! m3 M6 I/ g+ E2 ~/ |+ |

6 M7 n$ K/ ]% [" Z6 m- K1，原料集合。
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' v8 C! h6 _, h6 J* u7 W; J2，胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状。1 E  d- |0 h' ]

! Z+ u" K* h, c6 z* |' {& n! N3，鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用。* d* C% t" s9 \5 ~+ m
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4，锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣。
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6 m+ m- G& W5 G5，加入鱿鱼须继续翻炒。
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6，之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒。
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% ^7 s1 @8 j! H# `$ K- ~7，加入胡萝卜空心菜，继续炒。, ]+ p% {) g, O) l6 W  C0 ]

" L5 C) F, l8 W3 i9 ]8，放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可。
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9，成品。
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这样味道应该很不错的，咸中带辣很不错的，应该很好吃

色香味美，可以上得大场面，有空可以露两手

色香味美，鱿鱼仍本人最爱，要流口水了！改天一定试试。

鱿鱼是个好东西，有嚼头，加上楼主这个味道很浓郁的做法，绝对是个下饭的菜肴

“炒鱿鱼”还是“爆炒”！看着那干辣椒就带劲，冲着干辣椒也得试一试这道菜！

我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好! p% c, S' @+ o4 W8 z
这下可以按楼主的方法试下了( |7 D- Y/ n* D% ?( h1 f2 H7 k
看上去就很有食欲

色泽鲜艳！搭配也很健康啊！口水来了！% X% F. |6 B. a4 b
感谢楼主分享！

喜欢吃鱿鱼 ，感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

鱿鱼是我最爱吃的食物，尤其是新鲜的鱿鱼，不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。