今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。
0 B: O" q1 p' S% e" d1 w3 H) S' {制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。* B: ]5 M& e/ r! s$ e1 c5 @1 r) o. Z
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。/ z) U6 J y5 [$ e2 K8 E/ L
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切好的葱花
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待用的面
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- l6 R7 y6 o) K. [$ l% l开始制作:
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i$ E( h, P+ J( P1 Y第一步,揪出一小团面
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# x- [6 G) o! E) b9 \& O3 G6 ?0 V第二步,把面压圆
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J7 Y+ N4 `6 l& C: ]第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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第四步,放葱花
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第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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) p# s" ~$ i) J" `5 K! R: ?0 Y下面是三张认证图:
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出锅认证
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# i8 M/ a& } q; q成品认证
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手指认证
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多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。