3 p! @( }! k+ e* f& H
7 y3 c9 I, ?8 z% K带皮五花肉  400克  蘑菇  300克  蒜  4瓣  姜  3片  葱  2节  桂皮  1段  八角  1个
! I3 l8 E1 j; T; j8 {) ?% K4 b. @, J8 z: O% b
　　调味料：盐  料酒  酱油  糖  鸡精# A4 T$ d8 F- M3 L' r+ ]
. L4 ?4 H& _+ o: v+ b( w, Q7 z3 T
　　做法：1  五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味
: I2 S  J$ x7 B! h) F) \' {3 f7 H* ]# Y( r; ?  ?( h; x7 y7 b
　　2  加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀
- J4 U5 S$ L3 p7 G, s& _7 O, P
' R! t0 v  R* j# B% {) e2 a　　3  加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加鸡精装盘
( O9 D  C% f6 I* j: t4 m
0 ]  M8 X0 Y; i: t6 L3 b　　要注意哦：炒糖的时候要用小火，火大了要炒糊的，蘑菇不能放得早了，不然要煮烂的~~1 b6 N" [: x. _0 h6 n& [" P
0 c9 w8 A+ ]& F, b5 O! D

哇，看起来很好吃的样子哦，不过好像有点肥了。

鲜美的蘑菇加上肉的香味，我还能说什么呢，大家吃吧，别和我客气哈

这个看起来很腻啊！而且平菇一点也不好吃！要是用香菇代替就好了！

看着和有食欲，真的很不错，下回我也试试看，谢谢楼主

肉有点肥了,瘦些的肉就好了,还有,蘑菇不要炖长时间,二三分钟即可,如果里面再放些木耳就更好了.

肥肉？会不会吃腻人的呀？还有哟，老婆女儿不一定敢吃，怕肥呀

菜看起来很香．就是五花肉做出来太腻了．不能多吃啊．

楼主的肉烧得太有水平了，看了就嘴馋。颜色特好。

这菜做出来一定很香了，饿了啊。gangxie