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[热菜] 简单易学的家常美食

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1楼大中小发表于 2008-6-24 02:00 只看该作者

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简单易学的家常美食

咸蛋黄炒南瓜
用料:小南瓜一只,咸鸭蛋黄4枚,黄酒一汤勺,盐1/2茶匙,香葱段少许,油一汤匙,料酒一茶匙,鸡精1/2茶匙 # `$ e" l: x: Z9 y; M# M* i/ \- m
做法: + O* v6 z5 V" H6 O& A
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状. , |, V: @7 S6 w# m( J" U. \# `; r
2.小南瓜去皮,挖去南瓜籽,切4毫米厚的薄片   `4 G2 n+ T  w  o  z# s
3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜边角发软,即是熟了. 1 R/ _- y2 j0 Q; [5 x' y0 I  d
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒均匀即可. . P5 y& Y9 f# S. `# V  ?. D3 D
爱好美食物的朋友们,就亲自动手做做看吧,简单易学...

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简单易学的家常美食十种情形不能开汽车空调羊肉豆腐

hezhiming-001

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2楼大中小发表于 2008-6-24 08:27 只看该作者

这就是传说中的蛋黄焗南瓜吧吃过很好的但是做起来并不容易啊自己去做下试试

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liyan3

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3楼大中小发表于 2008-6-25 13:07 只看该作者

要是上图就更好了~~谢谢楼主分享美食！不错

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百草蛇

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4楼大中小发表于 2008-6-25 15:15 只看该作者

楼主可否上传个图来看看吧，，，，，，，，多变楼主介词。

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★小猪★

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5楼大中小发表于 2008-6-25 16:44 只看该作者

很不错可以试试谢谢LZ分享了学习了

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