[热菜] 蒜味烤鸡腿--东方BBQ

烤鸡腿大家都吃过，不过蒜味的别具一格。
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5 u1 r% i! U3 L2 I1 j2 q    主料：鸡小腿一斤；大蒜二两（或3-4头）；泡红辣椒；盐；鲜味生抽（酱油）；BBQ用的SPICY SAUCE- U$ Z. v6 _2 P  x3 d) g
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    做法：
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1 s$ |9 f! v0 v. z0 d/ Q# r+ W    1，洗净的鸡小腿（也可以用鸡翅膀）一斤，加盐两平汤匙（约30克），生抽两汤匙，再加泡红辣椒两汤匙，拌匀，腌15-20分钟；
. P6 n* q* v9 j4 k    2，加烤鸡酱料（SPICY SAUCE），腌制5分钟，放入烤盘中；
/ u7 F" T/ s( R0 ]7 C    3，烤箱要预热10分钟（200摄氏度，约400F）；1 c" ?" _. V% Z8 Q$ u
    4，烤盘放入烤箱（注意防烫伤），温度设为430F，烤制25-30分钟。3 \& W8 Z6 j& ^6 N! P5 j
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   特点：, `6 v6 S0 r3 t* T8 m6 q
    蒜香浓郁，鸡腿鲜嫩，口感很好