材料：
% U$ p& T0 H( s7 {& j2 G) y全蛋３个（冰过），
  ]4 H1 \* X" l: h7 b8 {# x' B0 b5 o砂糖４５g,$ G1 V; W/ x! k5 u- o; ?/ L
色拉油３５g,
- w8 i8 d* N# v4 C6 l, j: Z果缤纷３５g,
; i7 `! j$ |% X9 O& o$ \香草粉１g，
2 w- N( ?) ^+ q5 h低粉４５g,
4 ~* Y1 ?+ O' q/ @' z! |+ n泡打粉1g，; B; c6 O0 @& f0 F0 p
盐１g，! F( @  l! I9 _. o3 T0 d9 }& `& \
塔塔粉１g$ Y+ H3 @  R5 V9 Q0 w
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１、蛋白、蛋黄分开2 \' e# f0 N) p% F" e2 c
２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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5 q% B9 f" Y8 ~- u* U３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）1 y" \0 Q! H. L, \' _7 Z

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４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。
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５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐
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/ b& n4 ]5 `+ @% r, p６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡$ Y2 |1 q6 d; ^2 s, {% Y/ G
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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊
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８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下
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" E, Q, Y; J( ~1 O0 x９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟  H( g, F: |) I* z9 E# |- I
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１０、倒出2 H3 b# F% X1 f% @
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１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。' j2 [5 P: |  F5 j9 g& i
放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻+ T, O  Y# H; K+ N* C
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     ! s! G" U4 D" h& }
收藏了先 谢谢分享