菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱! g# Q8 S8 {, z
工艺：焖 : |5 O- Y: G2 J, c2 O
栗子猪肉的制作材料：主料：栗子（鲜）300克,猪肉(肥瘦)400克
6 y5 j6 T. t. n" x( E" W- B调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克  T1 W  X- t  S' p" v$ u

( H4 x: H7 J% [$ m2 k! W栗子猪肉的做法：
( U8 \. w, i) z/ z1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；+ O& B8 D4 Q& \, w+ S0 W# L( _/ A
2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；
4 T: e5 \; i. ^/ T9 E$ |, o- u. M3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。

我想这是一道容易做的菜，材料也好买，以后一定去做着吃。

楼主把栗子再煮一会的吧，那样的话，更香口的哦，因为更熟透咯

第一次见到这么做的，色很好，香看起来也不差，味不知怎么样，有时间做做看。