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[甜点] 把妹绝招——自制甜心蛋糕

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把妹绝招——自制甜心蛋糕

什么最能打动美女的心?DIY蛋糕!自己做一个美味的水果蛋糕送给MM,好吃又浪漫,谁能敌的住?方法很简单,效果很不错,有兴趣的朋友可以试试 % c( p% ]  u$ J  H
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吃的时候拍的,由于放了几个小时了,苹果已经变色,切开的苹果接触空气马上会变色,这个大家应该知道吧?不是坏了!
4 k' K% J6 o/ s' u8 d% W上面加了:黄桃、巧克力、椰丝、棉花糖(没东西加突然发现包没拆的糖,利用下,边放边吃了不少),银珠糖,苹果(没东西加,突然看见家里 有个苹果,拿来利用!~~HOHO)0 {/ J& ]2 U: R
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这个是材料,一桌子,其实做的时候被我摊了更大一桌子,连凳子也没逃出我的魔爪,最后收拾了蛮久的!
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蛋糕是昨晚做的,已经放凉了,现在直接可以开始涂奶油了6 X8 R& x& @) M$ Z
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放上杂果,继续抹啊抹% z" A$ h$ x/ e4 }2 Z- D
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我放的杂果( y% y+ y. L- h

' z7 O+ D7 C' n6 L/ D/ b2 X再盖一层
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继续抹,寒卡卡,技术太差,抹的这样子啊。。。。。
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" b! f7 e  R$ e* k! l# r1 X接着抹抹
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垃圾的水平,随便点了几点,画了圈花边,其实原本边上还有圈大花边围着的,但实在太难看,放弃!抹掉$ K" Q. p  Y5 `

# M, y% p, q- ?& I& s我放弃了,花边去掉,用加了香橙味果酱的奶油打了最上层面,加黄桃- \# W4 I) L/ e" U4 t3 q
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加了装饰,因为用可可粉写的字太难看,用椰丝盖掉了9 U  M1 W: B% S; M
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加了点巧克力装饰( f1 k2 [, j, \
制作过程:
4 ^$ G( ^$ Z1 {* [5 |3 f+ Z材料:
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鸡蛋3个
, V$ h, _7 v8 r面粉(最好是低筋的)80-90G(110-130ML): F7 |7 T" P9 n  }( d+ l3 S4 Y
白砂糖80G(90-100ML)
% g4 V$ t  b  B6 a! e. p, O3 c; F泡打粉3勺(最小号的量勺,但每个人做的不同,需要自己琢磨下)一般的搪瓷勺的话1/3勺的样子
  D3 }5 {( Q" d, _  `0 P+ Z一点点食用油
$ e8 \0 j, w* J) ]1.把蛋清蛋黄分离,用可乐瓶,大家看过生活***应该就可以了,用可乐瓶把蛋黄吸出来
- V" L6 E/ a' j1 L2 q% j( c" W9 @2.打散蛋黄,蛋白打到干性发泡,打的时候可以加少量盐,帮助打发,在打蛋白的时候分3次把白砂糖加入
" V3 A6 x$ h+ b) L0 p) I4 u* h3.把打散的蛋黄加入蛋清中,捣捣鼓鼓,然后慢慢的加面粉,捣鼓,面粉要慢慢的散下去,不然会有颗粒的,做出来可能会出现面粉团,最后加泡打粉,根据情况可以少量加点油,我是忘记加了,做的比较干" c; E. G* G$ i8 |% {- K: v, N
4.在电饭锅里涂上食用油,然后倒进去,煮饭就可以了,等跳起后看看熟了没,没熟的话过15分钟再煮一次!不要马上就煮,容易导致电饭锅烧掉!
$ e1 d( \& U8 v( C; T备注:有锡纸的朋友可以垫上锡纸再抹油,隔热,不容易焦,到时候倒出来也容易

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