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[主食] 罗定鸡排

990791 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-11-16 12:34  只看该作者
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罗定鸡排

罗定鸡排的制作材料：0 ]- v( `0 M1 V/ g
主料：鸡胸肉280克,红葱头100克+ W: S& w3 j! q9 W7 W8 @: o5 v
辅料：葱1根,蒜头3瓣,姜4片,豆鼓35克4 |( M2 ^/ i; q, l& O8 P; w8 v1 Q
调料：油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙 2 ~& M" m# A( Z. t- M0 v

. l  s. h# k  u1 \# ?$ ?4 ?
. K0 |& f/ l) g罗定鸡排的做法：$ X, w  j, q4 T% E
1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；
) ]/ X' ~7 P) n
* o* }7 z" B% z; G+ b* M3 r2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后! r! g5 I  b; {' t1 F9 j1 s( ^

! u3 u  N+ J, j; n  h3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。
; S2 K. A2 _* x( z, v* q& h罗定鸡排

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罗定鸡排 手撕鸡 口味蛇
离人

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2楼 大 中 小 发表于 2008-11-16 19:42  只看该作者
呵呵,谢谢了,不错啊!1!!!!!!!!!!!!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-16 21:48

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viva6669

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3楼 大 中 小 发表于 2008-11-17 13:47  只看该作者
图好小，看不清楚啊。不过还是蛮喜欢吃鸡排的！谢谢哈！

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sun055

好人处男魔法师


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4楼 大 中 小 发表于 2008-11-19 21:29  只看该作者
跟炒鸡肉的区别大吗？普通的炒鸡肉差不多也是放这些东西

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lb725437

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5楼 大 中 小 发表于 2008-11-20 22:28  只看该作者
和炒泡椒肉丝没有多少区别
4 Y" W3 x' f$ Y4 V4 H3 W/ \2 ^# n感觉没有多少创意

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