描述：口蘑烧鸡片，配菜有前天剩的半根胡萝卜
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6 j& ^5 F4 m7 W4 L0 W描述：热油锅入胡萝卜丁爆炒，鸡肉片片，上浆煨味儿，入锅断生后下口蘑) _1 R/ e; ]7 f" M) X3 m
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2 e+ p% w4 j7 r/ Z5 ^# y描述：热气腾腾，不要放水，这些汤都是口蘑里面逼出来的. x. p4 p5 z$ m- d, A
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6 m0 D3 `  M2 W: o- H7 n, x5 P0 D描述：烧到汤汁收干为止
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: x1 F8 b6 V6 A$ P: c7 t描述：带闪光灯的特写
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. l6 @. E  s) ^: n( G& V; C描述：减光的特写
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; }1 R  {6 ~1 ]$ u# z  a描述：再来一张1 C* _8 ^4 @& S: d
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啥也不说了，介绍看图片！
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9 E6 v, a8 _# ?' u/ ^) ][ 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 ]

喜欢吃鸡，要是有土鸡感觉应该是不错的菜，楼主的这道菜我很喜欢啊。

老大烧的是鸡片，口蘑应该切片，而不是切丁，这样配才合适，另外胡萝卜也可切片，再赔一点葱段，颜色就更好看啦！不过还是一道不错的家常菜，值得表扬！希望继续努力！

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑，那味道真是好极了。