豆干辣炒韭菜花
& {6 Z3 h) a+ h9 M! }; `" P/ N, U主 料: 豆腐干,韭菜花
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辅 料: 油,桂林辣酱
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原料:韭菜花250克,白豆腐干6片
) [0 ?! Y" A0 r: i# q0 o7 V Z- g2 p配料:盐,油,生抽,桂林辣酱
, Z+ T) q5 g3 P) I0 j详细做法:
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1,白豆干切成5CM条状,韭菜花去头,切成4~5CM长段;
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: E# h1 M/ J3 ^, N# {4 q" j2,油锅里放稍多点油,放入豆干条煎一下;
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3,豆干煎至两面微黄,倾斜锅,将油漏到另一边,放入桂林辣酱爆香;
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4,放入韭菜花,放入盐拌炒,再与豆干混炒片刻,浇上生抽即可。
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