[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

【食譜简介】

把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。 ~' V ?, r- _3 t& y9 }
0 M) [. ~1 l3 {7 _8 C
【材料】
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烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。

【製作程序】 : h9 i$ y" o2 N* E9 s
; L! e! {7 O" r+ U; y$ F7 V
一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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