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酱油鸡
不知道有没人发过,以前在外国读书得时候一位学长教得,因为学得时候那里只有冻鸡所以我就按冻鸡得做法说下(回国后一直没做国)希望大家喜欢9 k- r7 {: ~+ m E( _: j
冻鸡(多少看个人喜欢,以下说得是整只鸡得做法,大概有2斤多重), c: f+ F' R+ `+ G5 U0 g) F* G% Q7 P
八角(原个大概5-6个,如果喜欢口味重得可以多放点)
) C' |* L% d F9 }5 D4 X0 d糖(一勺)
, T* j" v5 q: O( x1 t酱油(大概300ml,大概是吧,太就没做了,就是半瓶多点)( O) ]- W4 O4 f0 y8 K, Q2 x
水(一碗就够了,大概200多ml左右): I+ r! }) d2 w6 q) L4 q* P! I( ^
蒜(1个): a2 |. p2 B! V0 J4 {
好了现在说做法了9 i. I1 @3 V: U5 H* ?
先把水烧开,然后把八角,蒜,放进去煮,等闻到蒜得香味就可以把酱油倒进去,当然你喜欢味道重可以多加点,然后等水沸了,把鸡也倒进去。8 U( K3 |) W1 {; G
在这里说下噢,鸡不用解冻,洗干净就可以了,等鸡煮得时候可以连水也煮出来,那时候味道就没这么咸了。4 m9 J2 v! i5 b
等煮上20多分钟左右就可以吃了,以前我们在学校半夜就弄这个来吃,喝着啤酒感觉不错呵呵,那时候我们算贫困生--!希望大家喜欢~有问题可以跟帖,希望没谩骂谢谢!