花蛤蛋$ L6 L  `% w& t- \4 z* r& C) ^
材料：
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- b# U- n& a+ X! |1 b% s+ r花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜 / _5 [, N" R2 H: u* n# M* _/ ^

0 E5 l9 u( S  V+ ~. F- S: B调味料：
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盐，生抽 1 S6 E' Z% ?) E1 c
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做法：
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% u! l& g3 V0 P+ \* ^1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用 & G2 ]8 c; H( Q& M
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2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水
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" ]4 X' C9 J8 D9 o! X# J3.拌入调味料
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4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可

在我们这里这个做法是很常见的，支持楼主。