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材料(六人份量):$ k$ A/ E+ H- u2 O- X2 {
蛋黃  2 隻  2 D3 X! ~6 N0 K* ^
蛋白  4 隻  
5 G) w+ w- g! A& _" q8 w. W, Y砂糖 4 湯匙 1 N, c; d1 L6 [; P- _9 t) g
牛奶  100 毫升  + |2 P' R; t7 o, l- Y. K* V
麵粉  2 湯匙
6 C* Q3 Q& E4 ^
/ Y9 X1 U6 J+ \& D1 F% F裝飾:糖霜 少許
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4 s. ^8 ]( l6 ^, ~  M用具:直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯 6 隻
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- u0 x3 j* J: `+ e* f製作過程:1.  預熱焗爐200 C。
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4 i3 J8 y1 d2 I  {9 W: `2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍?。4 l- m3 s& Y0 I! a

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% T4 A: T0 a6 c3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  ( t  ?) p; P5 Q2 A; D
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4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。 " \7 n" |' _/ M$ J8 _% O9 S3 x) k

) J  E7 `8 v( Y: o; ?0 O注意 :1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
- ]4 R$ m( J' t# l) [2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。 : b2 l, f" \, g' L

刚看名字不明白是什么，看了才知道原来是舒夫里，只是翻译不同！但这个我可不大会去试做了！