排骨炖雪菜蘑菇[图文]
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排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。
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做法：
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步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。1 |3 B6 e. F0 J2 I
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步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。3 S* \. B1 p% L& i8 u1 b5 A* a' u

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步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。& O+ o( I1 o; g& R9 p3 J" d
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, }/ N- h( r; i2 z; y步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。# @3 u2 u% H' B0 h/ [7 Y+ ^- y
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步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。4 p; Q$ R/ U$ m. m# ^+ F- s

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步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。
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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。