去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。 3 ~. p+ G, m& D- r; G( B9 a9 M  o
    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！
$ I: [7 J, `- E2 ]0 x- C$ m  T2 ?( v村料： 一、小玉米5 d# a" h5 t4 m
二、色拉油、黄油、白糖
# T, J& M) T. A6 l9 W! b2 O过程：（图由左及右）
& P$ a# {, }! A$ F1 l1 L! y图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅） 9 c" P1 X  s; U" D8 S0 b- v/ n
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        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高） . Y) B$ {4 B$ w6 U# [
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        图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。
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" C7 J. z! J: Z4 @" C! m  {; L        图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  
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  c6 O0 Z: ^' Z" t3 N图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。
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- O5 |7 s' E  l8 _3 l　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！1 L* N5 q& t+ I/ F

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[ 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 ]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。