来得美丽的胶东半岛，就得体验一下当地的特色饮食文化。闷锅鱼，将北方人的豪爽和滨海人民吃海鱼的特色融合在了一起，别有风味8 n. [, L6 y! R! k/ q
锅里是特制高汤，不过红色不是辣椒，否则我~~~# W3 B' J! }' o: }

" r+ w4 w3 e! [" E7 t: O1 g+ V- v5 ^把选好的海鱼切段丢下锅，我们选的是黄海特有的小黄花鱼、鳗鱼和扁口鱼。. M& D( o/ p2 D4 `8 `1 `
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然后就是锅贴，山东和东北真是一家人啊~~+ g% @; c* z6 `! I/ F/ q

& a. B2 Q( B* o( d2 G* c; [然后盖上锅盖用毛巾堵住缝隙，焖！~~~~; K" J* `( X! ~6 r- p7 |
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在蒸汽袅袅中吃些佐酒菜~~~. U& K) f- T) u  t: A4 }0 W+ @

. \5 z0 P, o7 ?! p. s% X一锅焖海鱼就大功告成了，鱼的味道嘛~~~~鲜嫩啊~~~' f. j" {0 Z! P9 X% t
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还顺便吃了几只章鱼哥~~~~
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不错的做法以前还没有尝试过这样去做鱼的，有机会一定亲手试试

还真没吃过，看起来味道应该非常的不错才是

这里很神奇的嘛，灶台就是餐桌，边烧边吃，锅旁边贴的好象是玉米饼？

农家特色菜，看起来色香味俱全，应该是很好吃的东西

太美味了，真想马上吃两口，解解馋瘾。支持

应该是特色小吃吧，吃东西的地方还是在炉炕上，边煮边吃！

焖锅鱼还真没有吃过，我到外地倒是吃过干锅鱼，有机会去山东的话要尝尝这个味道。

我怎么在碟里看到的是鱿鱼啊，应该来一张煮好的鱼

虽然喜欢吃鱼,但看着怎么也没食欲 感觉像人吃剩下的