[其它] 白灼虾

本人很喜欢吃海鲜，特别是白灼虾，那个鲜美，别提多爽。我的做法是从市场买回的活虾，用开水灼熟（下锅前虾一定是活的）。: _# G) G% B/ E# W9 e! C1 J
酌料：1、三份蒜米，一份姜混合捣溶盛在一小碗内。
0 q) P$ W$ _* D. }$ C      2、加入适量红醋。
  m6 i. N; ?$ v0 E! U# U( \      3、加入适量生抽王（我用惯海天牌的）。
. g5 {5 V6 `0 m5 z4 U      4、喜欢的话酌情滴几滴纯芝麻油。
; M5 a3 R4 y8 `      5、加入适量沸油（最好是纯花生油，我的方法是拿个汤勺直接在煤气炉上加热。）
  r# U6 Q' Z7 y' o8 V一碗香喷喷的酌料就摆在你的面前，夹起热气腾腾的虾蘸一下酌料，放入口中，呵呵，赞啊！