[炖汤] 菠菜奶油浓汤

材料：, V6 t' f2 `+ C7 O# V# R) R" l  @/ H
菠菜100g、牛奶100g、高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、% ]* i  S4 e% j  q& n! d- X" c; c

7 ]1 l, J$ v! K% w大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许。
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事前准备：2 S, C2 D  V! I  M
1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。
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2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。& Q( X8 y. {$ U# J1 Q; d
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3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末，备用。
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做法：
. V* P+ F- I: M) a1、黄油放入锅中加热融化。
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2、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶，爆香。  c# {8 p7 j+ c: r4 W/ y# s/ P/ x  w( ?# ^

& }! Z; `  |( @, M3、放入面粉炒制混合均匀。
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4、加入高汤和牛奶搅匀。
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5、再加入菠菜汁煮至沸腾。9 _. L9 t+ a0 T4 w2 w0 J
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6、起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。
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    可以用烤过的面包片来搭配这道浓汤～棍子面包或土司切片，
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抹上一层黄油，进烤箱200度烤焙个5-10分钟，就可以有香喷喷、
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' s- p- ~1 a/ h5 [/ Z& e口感酥脆的面包片吃了。