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[炖汤] 养生骨头汤菜谱

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养生骨头汤菜谱

骨头汤
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9 Z4 v3 h! `& ?. z' \5 P8 i2 R材料:+ o9 a4 [2 T5 k0 T+ P
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
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5 E9 F' ~0 ~8 K7 p- Z姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
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* p7 B* L9 U0 n/ }. w; D, c做法:
1 j( s1 d& S8 R" s. Z1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
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2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。

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