山寨KFC鸡米花+ |! O. _8 i& U# C
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　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
; L& l! G  T" [! V" ~9 r　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
% t5 n" p' Q1 U. Z) R" A+ n　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
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　　山寨KFC鸡米花材料：" w9 F3 `8 |( y2 }" r6 R' n
　　
) r7 {  T, ?3 r1 J) B2 E, R1 t0 Z　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
* {3 \' a* Z0 o" i4 |# {　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合* f) W; u& }; v% Z% f* q8 [' G9 H
　　 搅拌均匀腌1个小时
8 c' p5 n* k8 w8 ]7 K　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上8 T$ S3 O9 C# z
　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠$ V. [& `+ K1 S7 F8 D
　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
$ l9 Z, @$ ]% ~' u( x8 i" N# ^' \　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
# V" G, e% L9 Z0 Z　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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( q* _0 \, g3 U7 q' J5 A, E/ S　　一口一个，香脆美味！
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃
$ [0 p2 R, [* F) W& z( `5 w8 ]谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好