料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗   姜片5片
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3 x2 s9 p. K* W# k# g; b调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙 料酒 1大匙  生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
) C2 [1 b4 R5 n. p! w.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。/ x' t0 m3 T( b; K0 W

/ s' X" T& D' b5 C/ G2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。
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3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。
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0 k2 ~+ @" A& r: U, f- J! M0 x3 `4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。* t* ^9 o; A: N) `* \
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5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
, a6 E8 B: ]. g5 A$ S/ B3 \! N（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）0 Y  ~. B7 ^$ c: e7 F! Z, Q! [
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6.投入青蒜白及红，青椒3 e1 h& h/ L0 [+ x" X; W* B9 ~
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7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。- S( o- Y$ O" Y# M5 U
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8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。" ~# V; p2 |5 ~
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最后补上一个做 <<入口即化-红豆椰汁糕>>椰浆的图,不是一般的椰子汁.这个在商场有卖的.

LZ看不到图啊，还有回锅肉虽然好吃，但我觉得还是太油腻了，饭后应该配个水果什么的