[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭1 G8 k9 y& o2 _6 W, x% g
一人一碗，谁也不抢！
# [# w7 D0 z: n' _- D, x! b, }1 r            By天堂游 Heaven_Travel; `9 |& K  G/ e* m4 w
                                       鸡肉盖浇饭5 w. @3 A8 f2 G0 \
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了/ k6 D7 l% R) w
晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！) y# P1 Z+ U$ _
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！- N+ A* V$ c! b: N" A# d& ~$ f: M
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：
7 V0 L& o% c  s8 u% B$ _鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱) [( S2 p; U9 ~1 w
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
/ a  G' P3 H- f/ F2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎/ C! _/ V* ?$ P
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用8 {9 I5 A) Q2 ?( X* }1 P4 o
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
+ K0 M# Z. v/ U' i. W5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
2 |5 d4 z# q2 k& k/ l* \$ R' e; y   撒少许葱花和麻油炒均匀即可* C# e9 s3 _7 O, o
6。配上米饭吃最好噢
+ A$ A* h' a6 j" I3 Z我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！2 c, A; ]+ R! n' t+ z. g
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