可乐鸡翅7 Y: W3 B% |" A
制作材料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等
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6 b% P& d$ A: F4 ^6 j% [过程：
% R( X' `2 z1 f+ v, D/ h1.鸡翅洗净。) V, f7 U0 Y0 P% |8 m' M3 g1 J
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2.锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。2 u) e) t( v' N* k# D* l

( r" k3 o3 A% S+ s4 ?) {3.等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。
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4.放鸡翅，继续炒。
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5.加可乐，小火炖。
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6.正在炖，偶尔翻动一下。: R' z3 u! W$ s1 x$ H$ F; I" u3 Z
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7.炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。3 n9 z- r/ K) k

这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

汤汁看起来就挺粘稠的，味道肯定差不了，还带有可乐的味道呢

可乐是甜的，又放糖，这样那这个鸡整出来就是甜的了，南方口味。

这个鸡翅做出来之后，外观可不怎么样。鸡翅原料应该再处理一下。

还是不错的，做法比较简单，周末的时候做一次试试。

引用:

原帖由 smartdrv 于 2009-7-30 13:31 发表 2 C8 }' D8 t5 n
这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

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看起来好像不止有鸡翅，好像还有鸡的其他部分吧。但感觉应该很好吃。

我做可乐鸡翅一般不放糖，不习惯太甜的。很经典的一道菜。

第一次知道可乐也可以做菜，长见识了，回去好试试

一直做这种菜，放啤酒不比较多。应该都是去里面的二氧化碳的作用吧