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[热菜] 煮花蟹[9P]

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煮花蟹[9P]

这段时间刚好是开捕期,海鲜比较便宜.今天去市场买了1斤多的花蟹,又大又肥,15元一斤
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$ H' }4 m7 ?' J( c: E$ A+ `煮花蟹很简单,刷洗干净,直接下锅,放点花生油,中火煮10多分钟,嗅到香味就可以关火闷一下,就可以上台开吃.吃时可以倒点白醋加白糖调成酸甜味,据说这样吃可以防过敏和下火7 u; V. B0 M1 Y* Q
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再来个瘦肉冬瓜,还有青菜.够清淡' f% q8 V/ r9 L2 M
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鲜甜可口,又多羔的花蟹6 t' o/ W8 `$ s$ b

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