[小吃] 芝麻酥

原料：/ E3 i! ]6 F% I* g
黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克+ K. \4 t! v7 s" t
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烤箱越热1７5度. J6 ]- v( q0 V  x& V7 ]
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烤盘铺好油纸
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做法：2 q& M& l7 U5 }& I% F( r7 {
1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）4 M0 Q' E! ]' o
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2、分次加入蛋液，继续混合均匀
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3、加入过筛的面粉和黑白芝麻
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" q4 u% f) w  V* s% P4、混合成团后，放置醒半小时
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5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯
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- Z8 k  T" V/ [6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟
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可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。
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有芝麻的酥饼干真是香！